Acı Pul Biber

Capsicum annuum türüne ait bitkilerin tam olgunlaşmış meyvelerinin güneş veya fırında kurutulup, sapları alındıktan sonra su ile tavlanmış yarı öğütülerek pul haline getirilmiş, belirli oranlarda yemeklik bitkisel sıvı yağ ve yemeklik tuz karıştırılarak ve eleme işlemi ve mıknatıs kontrolü yapılarak paketlenmiş halidir. Kuru buhar veya ısı yolu ile sterilize edilmiştir. IŞINLAMA İÇERMEZ.